Sancy Glaces

Sancy Glaces

à table !

Des hollandais à la conquête des monts du Sancy...

Des hollandais à la conquête des monts du Sancy par la création de glaces artisanales, ce n’est pas banal. C’est pourtant bien l’histoire de Chantal et Marc Van Leeuwen. Déjà très aguerrie dans le domaine de la glace, Chantal a décidé de se lancer en développant ses recettes elle-même en privilégiant les circuits courts, donc le maximum d’ingrédients locaux. Vous pourrez donc facilement déguster votre glace préférée à la vanille ou au chocolat, mais surtout découvrir des saveurs inattendues comme le sorbet à la liqueur de gentiane, de verveine ou encore de birlou...